home آموزش نهاده های کشاورزی ایران : بذر یا تخم یا دانه

نهاده های کشاورزی ایران : بذر یا تخم یا دانه


در واقع بذر یک گیاه زنده می‌باشد که هنوز رشد نکرده است

بذر

بذر یا تخم یا دانه بخشی از یک گیاه هست که برای تکثیر مورد استفاده قرار می‌گیرد.در واقع بذر یک گیاه زنده می‌باشد که هنوز رشد نکرده است و درصورتی‌که شرایط لازم فراهم شود شروع به رشد خواهد کرد.قسمت‌های مختلف بذر را در سه دسته کلی و عمومی؛رویان (جنین)، بافت ذخیره بذر و پوشش بذر می­توان قرار داد.درشتی بذر از خصوصیات یک بذر خوب است.سن  نیز نقش مهمی در تعیین یک بذر خوب دارد وقتی مدت زمان طولانی بین برداشت و کاشت آن است ضعیف­ترند.همچنین شرایط نگهداری خیلی مهم است زیرا احتمال آلودگی به آفات و قارچ را دارند.حتما باید آنها را در محیط خشک و دور از رطوبت نگه داریم.یکی دیگر از خصوصیات یک بذر خوب پاک بودن آن از هرگونه مواد خارجی مثل شن و کاه است.رنگ، درصد رطوبت، بو و درخشندگی از عوامل دیگری هستند که در انتخاب خوب به ما کمک می­کند.

نهاده های کشاورزی ایران : سن  نیز نقش مهمی در تعیین یک دانه خوب دارد

بذر 1

گاهی لازم می‌شود که برای مدت زمانی بذرهای یک گیاه انبار و ذخیره شوند تا زمان مناسب کاشت آنان فرا برسد.طول مدت ‌زمان نگهداری بذرها در انبار بستگی به نوع بذر و گیاه، شرایط بذر و همچنین شرایط انبار دارد.برخی گیاهان را برای مدت ‌زمان طولانی‌تر و برخی را کوتاه‌تر می‌توان انبار کرد.همچنین بذر قوی از بذر ضعیف از انبارداری طولانی‌تری برخوردار است و یا اینکه انبارهای خنک و خشک بسیار مناسب‌تر از انبارهای گرم و مرطوب هستند.

یک دانه رسیده بایستی دارای چهار جزء باشد

یک بذر رسیده بایستی دارای چهار جزء باشد که این چهار جزء برای حیات بذر ضروری هستند. به گفته کارشناسان نهاده های کشاورزی ایران این اجزاء شامل پوسته­ی بذر (تستا)، جنین، مواد ذخیره‌ای و معدنی و آنزیم‌ها و هورمون‌ها هستند.پوسته­ی بذر یا تستا پوشش محافظ بذر است که از پوشش‌های خارجی تخمدان تشکیل شده ‌است و قسمت‌های داخلی مانند جنین را در برابر عوامل محیطی محافظت می‌نماید.تستا نقش مهمی در فرایند آب‌گیری بذر طی فرایند جوانه زنی دارد.یک گیاه جنینی یا اسپوروفیت است و شامل محور جنینی، هیپوکوتیل و یک یا دو عدد لپه است.

هورمون‌ها نیز می‌توانند سبب تحریک ساخت آنزیم‌ها یا ایجاد حالت سکون یا استراحت در دانه هاب خشک شوند

آنزیم‌ها سبب هضم مواد ذخیره‌ای می‌شوند که این مواد برای ساخت بافت‌های جدید در طی جوانه زنی بذر مورد استفاده قرار می‌گیرند.هورمون‌ها نیز می‌توانند سبب تحریک ساخت آنزیم‌ها یا ایجاد حالت سکون یا استراحت در بذور خشک شوند که این پدیده برای بقاء گیاه از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.مواد ذخیره‌ای، تأمین‌کنندهٔ مواد مورد نیاز جنین تا زمان مستقل شدن و تبدیل آن به یک گیاه کامل فتوسنتزکننده است.مواد ذخیره‌ای بذر شامل کربوهیدرات‌ها، لیپیدها، پروتئین‌ها و سایر ترکیبات هستند که میزان آن‌ها در بذور گیاهان مختلف متفاوت است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *